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Zingiber officinale Roscoe |
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Ingwer; Gemeiner Ingber |
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Gingembre; Gingembre commun |
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Zénzero |
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Common ginger; Spice ginger |
Familie / Taxonomie
Pflanzentyp / Habitat
Phytotherapeutischer Einsatz
Toxikologie / Giftigkeit
● | Ungiftige Pflanze (keine Giftpflanze) |
Verbreitung
Kulturpflanze: angebaut u.a. in Indien, China, West-Malaysia, Nigeria, Taiwan, Japan, Thailand, Sri Lanka, Bangladesh und Afrika; ursprünglich vermutlich aus Südostasien.
Beschreibung
Bis über 1 m hohe, ausdauernde, krautige Pflanze.
Stängel: | aus langen Blattscheiden gebildet. |
Blätter: | grün, länglich-lanzettlich, zugespitzt, ganzrandig, zweizeilig angeordnet, Unterseite: mit wenigen Haaren, durchscheinend punktiert, Mittelrippe hervortretend. |
Blüten: | grünlichgelb, Kronblätter: im unteren Teil röhrig, nach oben erweitert, 3-spaltig, mit lanzettlich spitzen Zipfeln, Kelch: kurz, röhrig, einseitig gespalten, Staubblätter: dunkelrot, die 2 seitlichen des inneren Kreises zu auffälliger Lippe verwachsen; in den Achseln breiter Deckblätter an ährigem Blütenstand. |
Früchte: | beerenartige Kapseln. |
Wurzel: | kriechendes Rhizom mit Seitensprossen und fädigen Wurzeln. |
Verwechslungsgefahr
● | Andere Zingiber-Arten |
● | Curcuma-Arten |
Giftige Pflanzenteile
Vermutlich ungiftige Pflanze, da in der Literatur keine Hinweise auf potentielle Toxizität gefunden.
Nicht geeignet als Futter!
Literatur
- | Hagers Enzyklopädie der Arzneistoffe und Drogen (2014) Zingiber officinale Rosc. Verfasser: S. Germer, aktualisiert V. Schulz. Hrsg.: Blaschek W., Ebel S., Hilgenfeldt U., Holzgrabe U. & Reichling J., http://www.drugbase.de, 14.01.2104. |
Abbildungen