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Zutreffende Spezies (Botanik)

Persea americana Mill. - giftig
 

Toxizitätsgrad

Giftig + (Erläuterungen)
Vögel: sehr stark giftig +++
 

Hauptwirkstoffe

Polyketide / Acetogenine: Persin und Avocadin-1-acetat. Die isolierte Reinsubstanz von Avocadoblättern, Persin, verursacht ähnliche Läsionen wie die Pflanze selbst. Persin ist in den in Blättern und Samen und Fruchtfleisch, Avocaden-1-acetat in den Blättern, Samen, Schale und Fruchtfleisch (Freitas et al., 2022).
 

 

Zielorgane

Schleimhaut des Magendarmtraktes; Pankreas; Milchdrüsen; Herz
 

Wirkungsmechanismen

-Persin wird im Magen-Darm-Trakt schnell absorbiert. Nach oraler Aufnahme ist der Plasmapeak nach 1-2 Stunden. Die Elimination erfolgt bei laktiernden Tieren über die Milch, bei Mäusen innert 24 Stunden (Bough, 2011).
-Persin bewirkt ein Zusammenschnüren der Mikrotubuli (Butt et al., 2006).
  
-Tiefe Persin-Dosen können bei laktierenden Säugetieren (ausser Hund und Katze) eine sterile Mastitis mit einer Agalaktie verursachen.
-Hohe Persin-Dosen können bei Säugetieren (ausser Hund und Katze) und Vögeln zu einer Myokard-Nekrose führen.
-Es wird vermutet, dass hohe Persin- und Avocadin-1-acetat-Dosen beim Pferd eine fibrotisch Herzerkrankung verursachen. Immunhistochemisch wurde bei betroffenen Pferden eine multifokale Abnahme oder negative Expression des kardialen Troponins C (cTNC) im Zytoplasma der Kardiomyozyten festgestellt (Freitas et al., 2022).
  
-Der hohe Fettgehalt kann Magen-Darm-Probleme (Hund und Katze) und eine Pankreatitis (Hund) bewirken.
 
Veterinärtoxikologie

Toxische Dosis /Letale Dosis

LD Schaf p.o.:25 g Blätter/kg Körpergewicht während 5 Tagen: akutes Herzversagen (Kahn et al., 2010).
LD Wellensittich p.o.:8.7 g pürierte Avocado-Frucht: Tod innerhalb von 48 Stunden (Kahn et al., 2010).
  
TD Schaf p.o.:5.5 g Blätter/kg Körpergewicht währen 21 Tagen oder 2.5 g Blätter/kg Körpergewicht währen 32 Tagen: chronische Herzinsuffizienz (Kahn et al., 2010).
TD Wellensittich p.o.:1 g Avocado-Frucht: Agitation und Federrupfen (Kahn et al., 2010).
TD Ziege p.o.:20 g Blätter/kg Körpergewicht: schwere Mastitis bei laktierenden Ziegen (Craigmill et al., 1989; Kahn et al., 2010).
TD Ziege p.o.:30 g Blätter/kg Körpergewicht: Herzschädigung (Kahn et al., 2010).
TD Maus p.o.:60-100 mg Persin/kg Körpergewicht: Mastitis bei laktierenden Tieren (Oelrichs et al., 1995; Pickrell, 2004; Kahn et al., 2010).
TD Maus p.o.: > 100 mg Persin/kg Körpergewicht: Myokardnekrose (Bough, 2011; Oelrichs et al., 1995; Pickrell, 2004; Kahn et al., 2010).
 

Klinische Symptome

Niedere Persin-Dosen führen bei laktierenden Tieren, innerhalb von 24 Stunden nach dem Verzehr, zu einer nicht-infektiösen Mastitis mit einem 75%igen Milchrückgang bis zu einer Agalaktie. Die betroffenen Milchdrüsen sind hart, geschwollen und gerötet und produzieren nur noch wässerige und geronnene Milch. Nach dem Abheilen der Mastitis, ist die Milchleistung meist reduziert. Die Laktation scheint ein gewisser Schutz vor einer Myokardschädigung zu sein.
 
Bei nicht-laktierenden Tieren oder hohen Persin-Dosen kommt es innerhalb von 24-48 Stunden nach Verzehr zu Lethargie, Dyspnoe, subkutanen Ödemen, Zyanose, Husten, Schwäche, Arrhyrhmie, Herzinsuffizienz, Herzversagen und plötzlichem Tod. Tiere mit einer Herzinsuffizienz weisen Lungen- und Leberstauungen auf, meist begleitet von subkutanen Ödemen an Kopf, Hals und Brust sowie einem akuten Lungenödem.
 
Betroffen sind Rinder, Ziege, Schafe, Pferde, Mäuse, Kaninchen, Meerschweinchen, Ratten, Wellensittiche, Kanarienvögel, Nymphensittiche, Strausse, Hühner und Fische. Käfigvögel scheinen empfindlicher zu sein als Hühner und Truthähne.
 
Bei Pferden führt die chronische Einnahme von Blättern und Fruchtfleisch zu einer schweren fibrotischen Kardiomyopathie. Die Symptome sind Atembeschwerden, Ödeme und Herzversagen (Freita et al., 2022).
 
Bei Hunden und Katzen können Magen-Darm-Symptome auftreten, bei Hunden zusätzlich eine Pankreatitis.
 
Laktierende Kaninchen, Mäuse: nichtinfektiöse Mastitis und Agalaktie nach Verzehr von Avocadoblättern oder Rinde (Plumlee, 2002).
Pferd, Ziege, Kaninchen, Käfigvogel, Strauss: kardiale Arrhythmie, subkutane Ödeme an Kopf, Zunge, Hals und Brust sowie akutes Lungenödem (Stadler et al., 1991; Oelrichs et al., 1995; Plumlee, 2002; Pickrell, 2004; Kahn et al., 2010).
Ziege, Kaninchen, Strauss und Fisch: plötzliche Todesfälle möglich (Plumlee, 2002; Pickrell, 2004; Kahn et al., 2010).
Käfigvogel: akutes respiratorisches Syndrom und Tod, 12-29 Stunden nach Verzehr von Avocadofrüchten; weiter Symptome: Verbleiben auf dem Käfigboden, Plustern des Federkleides, leichtes Ausgestrecken der Flügel, Lethargie, Anorexie, Ödeme (Plumlee, 2002; Pickrell, 2004; Kahn et al., 2010).
Huhn: Herzprobleme nach Einnahme von Früchten und Blättern (Burger et al., 1994).
Strauss: 9 von 120 Straussen starben an einer kongestiven Herzinsuffizienz innerhalb von 96 Stunden nach Verzehr von Avocadoblättern und unreifen Früchten; sie zeigten zusätzlich Unterhautödeme an Hals und Brust (Burger et al., 1994).
 
Hund, Katze: Nach Ingestion von Früchten sind Magen-Darm-Symptome möglich (Bough, 2011).
Hund: Der hohe Fettgehalts der Frucht kann eine Pankreatitis auslösen (Bough, 2011); die Fruchtsteine verursachen eventuell einen obstruktiven Ileus. Bisher gab es nur einen Fallbericht mit einer fraglichen Avocado-Vergiftung bei zwei Hunden mit Myokardschäden (Buoero et al., 1994).
 

Diagnose

Blutchemie Pferd: Creatininkinase/CK und Alanin-Aminotransferase/ALAT/GPT sind im Serum erhöht, was auf einen Herzmuskelschaden hinweist (Pickrell, 2004).
 

Therapie

Dekontamination / Symptomatische Therapie (siehe Notfalltherapie). Vorsichtige Prognose bei Herzbeteiligung oder Dyspnoe. Behandlung der Mastitis möglich, jedoch anschliessend verminderte Milchproduktion (Plumlee, 2002).
 
Veterinärpathologie

Sektionsbefunde

Vögel:
-subkutanes Ödem in der Brustregion
-Hydroperikard
-leichte Streifung der Pectoralismuskulatur
-generalisierte Lungenkongestion
(Hargis et al., 1989; Plumlee, 2002).
 
Säugetiere und Vögel:
-Degeneration und Nekrose der Myozyten mit massiver Infiltration von Heterophilen, z.T. Fibroplasie (Burger et al., 1994).
-Bei Tieren mit Herzinsuffizienz: Stauung von Lungen und Leber, meist zusammen mit subkutanen Ödemen, freier Flüssigkeit in der Abdominal- und Thoraxhöhle, im Perikardbeutel sowie ein Lungenödem; das Herz kann blassse Streifen aufweisen (Craigmill et al., 1989; Stadler et al., 1991; Oelrichs et al., 1995; Plumlee, 2002; Butt et al., 2006).
 
Histologie:
-Milchdrüsen: Apoptose und extensive Koagulationsnekrose des sekretorischen, azinösen Epithels mit Ablösung nekrotischer Zellen ins Milchganglumen, interstitielle Ödeme, Kongestionen und Blutungen sowie Degeneration
-Herz: Nekrosen und Fibrosen der Myokardfasern, am ausgeprägtesten an den Ventrikelwänden und im Septum, Hydroperikard
-Lungen, Thorax: Lungenödem, Hydrothorax
(Craigmill et al., 1989; Stadler et al., 1991; Oelrichs et al., 1995; Plumlee, 2002; Butt et al., 2006).
 
Pferd:
-Kopfmuskulatur und Zunge: symmetrische ischämische Myopathie
-Lumbales Rückenmark: Myelomalazie
(Pickrell, 2004; Kahn et al., 2010).
-Makrospisch und histologisch wiesen die verstorbenen Pferden eine schwere kardiale Fibroplasie auf. Immunhistochemisch zeigte sich eine multifokale Abnahme oder negative Expression des kardialen Troponin C (cTNC) im Zytoplasma der Kardiomyozyten. Die Blätter von Persea americana wurden im Verdauungstrakt mittels botanischer Anatomie und molekularen Techniken bestätigt. Die chemische Untersuchung durch (LC-ESI-MS) ergab das Vorhandensein der Acetogenine, Persin und Avocadin-1-Acetat. Persin war in Blättern und Früchten (Samen und Fruchtfleisch) enthalten, während Avocaden-1-Acetat in Blättern und Früchten (Samen, Schale und v.a. Fruchtfleisch) gefunden wurde. Bei 4 weitere Pferden war das Serum Troponin 1 (cTnI) erhöht (Freitas et al., 2022).
 
Literatur
-Bough M. (2011) Food-associated intoxications, avocado. In: Small animals toxicology essentials. R.H. Poppenga & S. Gwaltney-Brant (eds.) Wiley-Blackwell, Chichester, UK, pp. 208-210
-Buoro I.B., Nyamwange S.B., Chai D. & Munyua S.M. (1994) Putative avocado toxicity in two dogs. Onderstepoort J Vet Res. 61(1), 107-109
-Burger W.P., Naudé T.W., Van Rensburg I.B., Botha C.J. & Pienaar A.C. (1994) Cardiomyopathy in ostriches (Struthio camelus) due to avocado (Persea americana var. guatemalensis) intoxication. J S Afr Vet Assoc. 65(3), 113-118
-Butt A.J., Roberts C.G., Seawright A.A., Oelrichs P.B., Macleod J.K., Liaw T.Y., Kavallaris M., Somers-Edgar T.J., Lehrbach G.M., Watts C.K. & Sutherland R.L. (2006) A novel plant toxin, persin, with in vivo activity in the mammary gland, induces bim-dependent apoptosis in human breast cancer cells. Mol Cancer Ther. 5(9), 2300-2309
-Craigmill A.L., Seawright A.A., Mattila T. & Frost A.J. (1989) Pathological changes in the mammary gland and biochemical changes in milk of the goat following oral dosing with leaf of the avocado (Persea americana). Aust Vet J. 66(7), 206-211
-Freitas M.S., Pereira A.H.B., Pereira G.O., Menezes I.S., Lucena A.R., Almeida C.R.F., Pereira E.G., Santos L.A., Tozin L.R.S., Alves F.M., Macedo A.L., Silva D.B. & Ubiali D.G. (2022) Acetogenin-induced fibrotic heart disease from avocado (Persea americana, Lauraceae) poisoning in horses. Toxicon 219, 1-12
-Grant R., Basson P.A., Booker H.H., Hofherr J.B. & Anthonissen M. (1991) Cardiomyopathy caused by avocado (Persea americana Mill.) leaves. J S Afr Vet Assoc. 62(1), 21-22
-Hargis A.M., Stauber E., Casteel S. & Eitner D. (1989) Avocado (Persea americana) intoxication in caged birds. J Am Vet Med Assoc. 194(1), 64-66
-Kahn C.M. (2010) Food hazards. Avocado. In: The Merck veterinary manual. 10th ed. C.M. Kahn & S. Line (Eds.), pp. 2553-2554
-Kovalkovicova N., Sutiakova I., Pistl .J & Sutiak V. (2009) Some food toxic for pets. Interdiscip Toxicol. 2(3), 169-176
-McKenzie R.A. & Brown O.P. (1991) Avocado (Persea americana) poisoning of horses. Aust Vet J. 68(2), 77-78
-Oelrichs P.B., Ng J.C., Seawright A.A., Ward A., Schäffler L. & MacLeod J.K. (1995) Isolation and Identification of a compound from avocado leaves which causes necrosis of the acinar epithelium of the lactating mammary gland and the myocardium. Nat Toxins 3, 344-349
-Pickrell J.A. (2004) Avocado. In: Clinical veterinary toxicology. K.H. Plumlee (Ed.) Mosby, St. Louis, pp. 424-425, 49, 78 & 98
-Plumlee K.H. (2002) Plant hazards. Vet Clin North Am Small Anim Pract. 32, pp. 383-395
-PubChem (2016) pubchem.ncbi.nlm.nih.gov
-Sani Y., Seawright A.A., Ng J..C, O'Brien G. & Oelrichs P.B. (1994) The toxicity of avocado leaves for the heart and the lactating mammary gland of the mouse. In: Plant associated toxins. Colegate S.M. & Dorling P.R. (Eds.) Exeter, UK: Short Run Press, pp. 552-556
-Stadler P., van Rensburg I.B. & Naudé T.W. (1991) Suspected avocado (Persea americana) poisoning in goats. J S Afr Vet Assoc. 62(4), 186-188
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