Zutreffende Spezies (Botanik)
Toxizitätsgrad
Sehr stark giftig
+++ (
Erläuterungen)
Hinweis: esculenta = "essbar" ist irreführend!
Hauptwirkstoffe
Gyromitrin (1 kg Frischpilz enthält 1240-1675 mg Gyromitrin).
Wirkungsmechanismen
Gyromitrin ist ein wasserlösliches Zellgift. Es wirkt ähnlich wie die Giftstoffe des
grünen Knollenblätterpilzes. Methylhydrazin ist das Abbauprodukt von Gyromitrin und kann zu chronischer Vergiftung führen mit Keratitis, Pharyngitis, chronischer Bronchitis, Vomitus, Krämpfen, Ikterus.
Veterinärtoxikologie
Letale Dosis
| Kaninchen: | 70 mg/kg Körpergewicht Gyromitrin. |
| Ratten: | 320 mg/kg Körpergewicht Gyromitrin. |
Klinische Symptome
Latenzzeit 4-24 Stunden: Nausea, Kolik, Vomitus, Kopfschmerzen, evt. wässrige Diarrhoe. Abklingen der Symptome nach 2-5 Tagen. Bei schwerer Verlaufsform: Hämolyse, Ikterus, Anurie, Coma hepaticum, Organblutungen, Kreislaufversagen, Niereninsuffizienz, Hirnödem. Über kanzerogene Effekte und Geburtsanomalien bei Nagetieren wird berichtet.
Therapie
Dekontamination / Symptomatische Therapie (
siehe Notfalltherapie)
Literatur
| - | Braun R, Greeff U. & Netter K.J. (1979) Liver injury by the false morel poison gyromitrin. Toxicology 12, 155-163 |
| - | Braun R., Kremer J. & Rau H. (1979) Renal functional response to the mushroom poison gyromitrin. Toxicology 13, 187-196 |
| - | Niskanen A., Pyysalo H., Rimaila-Pärnänen E. & Hartikka P. (1976) Short-term peroral toxicity of ethylidene gyromitrin in rabbits and chickens. Food and Cosmetics Toxicology 14, 409-415 |
| - | Tegzes J.H. & Puschner B. (2002) Toxic mushrooms. Vet Clin North Am Small Anim Pract. Elsevier Science (USA), 32, pp. 397-407 |
| - | Toth B. (1975) Synthetic and naturally occurring hydrazones as possible cancer causative agents. Cancer Research 35, 3693 |