Aussehen

Nach Ph. Eur. 10:

-	Die ganzen, kugeligen bis ovalen, leicht abgeflachten Samen messen 2-4 cm im Durchmesser. Sie besitzen eine glänzende, dunkelbraune Samenschale mit einem grossen, runden, matten, hellbraunen Fleck (Hilum). Insbesondere bei grösseren Samen markiert eine kurze, schmale, v-förmige, wulstige Leiste die Lage der Keimwurzel, deren Spitze nahe am Hilum endet.
-	Die zerkleinerten Samen liegen als mehr oder weniger polyedrische Stücke mit einem Durchmesser von etwa 1-2 cm oder als Scheiben vor. Die Oberflächen der Keimblätter sind matt und hellbraun mit sauberen Bruchflächen; die Oberflächen der Samenschalen sind glänzend und dunkelbraun, ausser im Bereich des Hilums, wo sie matt und hellbraun sind. Die Samenschale ist lose mit den Keimblättern verbunden und oft abgelöst (Ph. Eur. 10, 2020).
-	Das Pulver ist gelblich braun (Ph. Eur. 10, 2020).

 

Geruch

Die Droge ist geruchlos (Hagers Enzyklopädie, 2013).
 

Geschmack

Anfangs mehlig, dann kratzend und anhaltend bitter (Hänsel & Sticher, 2010); anfangs süsslich, später bitter, Samenschale adstringierend (Hagers Enzyklopädie, 2013; Wichtl, 2009).