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Anwendungen

Ethnoveterinärmedizinische Studien

-Gemäss zwei Übersichtsarbeiten zu ethnoveterinärmedizinischen Studien Europas und der Schweiz werden Coffea arabica-Bohnen bei Rindern bei Magen-Darm-Problemen und Problemen des Urogenitaltraktes sowie beim Geflügel als Dermatologikum eingesetzt (Mayer et al., 2014; Stucki et al., 2019).
-Bäuerinnen und Bauern der Deutschschweiz und des Tessins verwenden Coffea sp. in Form von Kaffee-Schnaps oder -Wein bei Rindern, Pferden, Ziegen, Schafen und Kaninchen als Hausmittel. Die Einsatzbereiche sind Verdauungstrakt und Stoffwechsel, Urogenitaltrakt und allgemeine Stärkung (Bischoff et al., 2016; Disler et al., 2014; Mayer et al., 2017; Mertenat et al., 2019; Schmid et al., 2012; Stucki et al., 2019).
 

Traditionelle Anwendung

-Innerlich als Extrakt bei geistiger und körperlicher Ermüdung und Schwächezuständen (Brendieck-Worm & Melzig, 2018).
-Innerlich bei Rindern bei Diarrhoe, Magenschmerzen und Plazentaretention (Walkenhorst & Melzig, 2017).
 

Dosierung

Innerliche Anwendung
 Coffein*
(in mg/kg KGW)
Schweizerische ethnoveterinärmedizinische Dosierung:
Kaffee-Samen/Tag**
(in g Droge/Tag: Median (Quartile))
Rind5-1040 (15-110)
Pferd5-1040 (15-110)
Ziege, Schaf5-107 (2-20)
Schwein5-10 
Hund5-10 
Kaninchen 0.3 (0.1-0.8)
Median CH-Ethnovet** (g/kg0.75) 0.3 (0.1-0.8)
KGW = Körpergewicht
kg0.75 = Metabolisches Körpergewicht (MBW): 1 kg KGW ≡ 1 MBW (z.B. Meerschweinchen, Huhn, Kaninchen); 10 kg KGW ≡ 5.6 MBW (z.B. Ferkel, Hund); 70 kg KGW ≡ 24.2 MBW (z.B. Kalb, Ziege, Schaf, Schwein); 700 kg KGW ≡ 136.1 MBW (z.B. Kuh, Pferd)
*)Zur Kreislaufanregung benötigte Menge. Kaffee kann mehrmals täglich in entsprechender Dosierung verabreicht werden. 150 ml Kaffee (1 Teelöffel Kaffepulver) enthalten zwischen 80-140 mg Coffein (Brendieck-Worm & Melzig, 2018).
** (Bischoff et al., 2016; Disler et al., 2014; Mayer et al., 2017; Mertenat et al., 2020; Schmid et al., 2012; Stucki et al., 2019).
 

Zubereitung

Innerliche Anwendung
-Kaffeeinfus aus gerösteten Samen (Bohnen): 1 Teelöffel Kaffeepulver mit 150 ml kochendem Wasser überbrühen, Ziehdauer ca. 5 Minuten; mehrmals täglich (Brendieck-Worm & Melzig, 2018).
-Kaffee oder Kaffee-Schnaps mit 15 g Kaffeepulver und 600 ml Wasser, plus 400 ml Schnaps (Walkenhorst & Melzig, 2017).
 

Hinweise

- Die therapeutische Breite von Kaffee ist relativ gross (Brendieck-Worm & Melzig, 2018).
-Coffein wird zu Theophyllin und Theobromin demethyliert (Brendieck-Worm & Melzig, 2018).
-Bei Epileptikern ist Vorsicht geboten (Brendieck-Worm & Melzig, 2018).
 

Toxizität

Siehe unter Methylxanthine.
 

Verfügbarkeit

Siehe unter Fertigpräparate und -produkte Schweiz und Deutschland.
 

Gesetzliche Vorschriften, Doping

Rückstandsregelungen

-TAMV:Kaffee ist auf der Liste 2/Anhang 2 nicht aufgeführt, d.h. darf bei Nutztieren nicht als Wirkstoff eingesetzt werden.
-European Feed Materials Register (momentan für die Schweiz nicht gültig): Coffea arabica und Coffea robusta (getrocknet, geschnitten, pulverisiert sowie Grünbohnenextrakt) sind registriert unter 005235-EN (2014-11-19), 005235-FR (2014-11-19), 005237-EN (2014-11-19), 005237-FR (2014-11-19) und 007854-EN (2018-09-25).
 

Doping

Methylxanthine wie Proxyphyllin, Theophyllin und Theobromin sind verbotene Substanzen.
Die Dopingrelevanz von Pflanzen ändert sich kontinuierlich. Die aktuellen Daten zum Pferdesport (FEI) sind ersichtlich unter der Liste der verbotenen Substanzen.
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