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Leitsubstanzen

Tannine (R. obtusifolius 12-20%, R. crispus 3-6%), Anthrachinone, Oxalsäure, Eisen, Vitamine C & B1, Stärke, Phytosterin, harzige Bestandteile, Fettsäuren, ätherisches Öl, R. crispus: Flavonoide.
-Tannine (Polymere Proanthocyanidine): Catechin, Epicatechin und Gallocatechin.
-Anthrachinone: u.a. Emodin, Chrysophanol, Lapathinsäure, in Rumex obtusifolius zudem Nepodin (Musizin) und Lapodin.
-Fettsäuren: Palmitin-, Stearin- und Erucasäure.
-Flavonoide: Quercetin und Rutin (Spuren).
(Hagers Handbuch, 1979; Hiller & Melzig, 2010; Spencer et al., 2007; Walkenhorst & Melzig, 2017; Wynn & Fougère, 2007)
 
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