Aussehen

Nach Ph. Eur. 10:

-	Die ungeschälte, unzerkleinerte Droge besteht aus zylindrischen, etwas gedrehten, bis 2 cm dicken, tief längs gefurchten Wurzeln. Die graubraune Oberfläche trägt zahlreiche Narben von Nebenwurzeln. Der Bruch ist aussen faserig, innen rau und körnig. Der Schnitt zeigt eine mehr oder weniger dicke, weissliche Rinde mit einem bräunlichen Periderm und, durch ein ausgeprägtes, bräunliches Kambium deutlich davon getrennt, einen weissen Holzkörper. Die konzentrische Schichtung der Rinde und die strahlenförmige Struktur des Holzkörpers werden beim Befeuchten deutlicher.
-	Die Oberfläche der geschälten Droge ist grauweiss und feinfaserig. Kork und äusseres Rindenparenchym fehlen.
-	Das Pulver der ungeschälten Wurzel ist graubraun, das der geschälten Wurzel weisslich (Ph. Eur. 10, 2020).

 

Geruch

Schwach eigenartig (Reichling et al., 2016); schwach, eigenartig, etwas mehlig (Wichtl, 2009).
 

Geschmack

Schleimig-süsslich (Reichling et al., 2016); schleimig und etwas süss (Wichtl, 2009).