Anwendungen

Anerkannte tiermedizinische Anwendung

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In einer Studie an Absetzferkeln, die 2 Wochen lang oral mit einem Allium sativum-Pulver (0.3 g/kg KGW/Tag) supplementiert wurden, konnte gezeigt werden, dass im Vergleich zu einer Placebo-Gruppe und zur einer Gruppe, die mit dem Antibiotikum Colistin behandelt wurde, sich die Wachstumsleistung und die klinische Gesundheit signifikant verbesserte. Die Inzidenz und der Schweregrad der Escherichia coli-Diarrhoe der Absetzferkeln verringerte sich jedoch nicht. Wie in der Placebo-Gruppe mussten 33% der Tiere zusätzlich mit Colistin behandelt werden (Ayrle et al., 2019).

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In einer Studie an Mäusen, die mit Cryptosporiudium parvum infiziert worden waren, konnte Knoblauch erfolgreich die Oocysten in Darm und Faeces eliminieren (Abouel-Nour et al, 2016).

 

Ethnoveterinärmedizinische Studien

-	Gemäss einer Übersichtsarbeit zu ethnoveterinärmedizinischen Studien Europas wird Allium sativum als Anthelmintikum, Repellent, gegen Husten und allgemeine virale Entzündungen sowie zur Behandlung von Klauen und Hufen eingesetzt (Mayer et al., 2014).
-	Bäuerinnen und Bauern der Deutschschweiz und des Tessins verwenden Allium sativum-Zehen bei Rindern, Ziegen, Schafen, Hunden, Katzen, Hühnern und Truthühnern als Hausmittel bei Parasitosen (Bischoff et al., 2016; Disler et al., 2014; Mayer et al., 2017; Mertenat et al., 2019; Stucki et al., 2019).

 

Traditionelle Anwendung

-	Innerlich bei Verdauungsbeschwerden, Hypotonie der Vormägen der Wiederkäuer, zum Anregen der Fresslust, bei Meteorismus und gegen Madenwürmer (Brendieck-Worm et al., 2015; EMA, 2010; Reichling et al., 2016).
-	Innerlich bei Erkrankung der Atemwege, löst zähes Bronchialsekret (Aichberger et al., 2012; Ayrle et al., 2016; Brendieck-Worm et al., 2015).
-	Innerlich bei Wurmbefall (Aichberger et al., 2012; Brendieck-Worm et al., 2015).
-	Innerlich zur Immunmodulation (Ayrle et al., 2016).
-	Äusserlich bei schlecht heilenden Wunden und eitrigen Geschwüren (Aichberger et al., 2012).

 

Dosierung

Innerliche Anwendung

	Knoblauchzwiebel frisch/Tag* (in g Droge/Tag)	Knoblauchzwiebel getrocknet/Tag* (in g Droge/Tag)	Schweizerische ethnoveterinärmedizinische Dosierung: Knoblauchzwiebel frisch/Tag** (in g Droge/Tag: Median (Quartile))
Rind	20-30	20-30	70 (40-270)
Pferd	10-20
Ziege, Schaf			10 (5-50)
Ferkel		4-6; 0.3 g/kg KGW
Hund	4; 4-8 g/10 kg KGW	16-24	3 (2-10)
Katze	4	16-24	2 (1-7)
Kaninchen (1-2-5 kg KGW)	0.2-0.3-0.6
Meerschweinchen (1 kg KGW)	0.2
Huhn (1-5 kg KGW)	2-4		0.5 (0.3-2)
Median CH-Ethnovet** (g/kg0.75)			0.5 (0.3-2)-2 (1-7)

KGW = Körpergewicht
kg^0.75 = Metabolisches Körpergewicht (MBW): 1 kg KGW ≡ 1 MBW (z.B. Meerschweinchen, Huhn, Kaninchen); 5 kg KGW ≡ 3.3 MBW (z.B. Katze, Truthuhn); 10 kg KGW ≡ 5.6 MBW (z.B. Ferkel, Hund); 70 kg KGW ≡ 24.2 MBW (z.B. Kalb, Ziege, Schaf, Schwein); 700 kg KGW ≡ 136.1 MBW (z.B. Kuh, Pferd)
* (Aichberger et al., 2012; Ayrle et al., 2019; Brendieck-Worm et al., 2015; EMA, 1999; Reichling et al., 2016)
** (Bischoff et al., 2016; Disler et al., 2014; Mayer et al., 2017; Mertenat et al., 2020; Stucki et al., 2019)
 

Zubereitung

Innerliche Anwendung

-	Infus: 100 g zerkleinerter Knoblauch mit 2 Liter Wasser zubereiten; zur Anregung der Magen-Darm-Motorik und bei Vitamin C-Mangel.
-	Bei Wurmbefall, Erkrankungen der Atemwege und des Verdauungstrakts werden frischer Knoblauchsaft oder -tinktur gegeben.
	Knoblauchtinktur: 250 g zerkleinerte Knoblauchzehen in einer Flasche mit 1 Liter Branntwein ca. 14 Tage lang bei 30°C angesetzen, täglich schütteln und nach 2 Wochen abseihen; diese Tinktur ist 1 Jahr haltbar; bei Wurmbefall 4 ml/500 kg Körpergewicht, 1-2 ml/100 kg Körpergewicht und 4-5 Tropfen/10 kg Körpergewicht 3-mal täglich mit etwas Wasser p.o.; bei Erkrankungen der Verdauungs- und Atmungstrakts 3-mal täglich mindestens 3 ml/500 kg Körpergewicht, 1 ml/100 kg Körpergewicht, 2-4 Tropfen/10 kg Körpergewicht p.o.
	(Aichberger et al., 2012)

 
Äusserliche Anwendung

-	Frischer Knoblauchsaft (1:50 bis 1:100); schlecht heilende Wunden und eitrige Geschwüre mehrmals täglich abtupfen (Aichberger et al., 2012).

 

Behandlungsdauer

-	Damit seine positive Wirkung auf die Darmflora zu tragen kommt, soll Knoblauch über einen längeren Zeitraum verfüttert werden (Aichberger et al., 2012).

 

Hinweise

-	Selten Magen-Darm-Beschwerden und allergische Reaktionen (Reichling et al., 2016).
-	Anwendungsbeschränkung: der Knoblauchgeruch geht in die Milch über, bei Legehennen Geschmacksbeeinflussug der Eier möglich (Aichberger et al., 2012).
-	Mögliche Wechselwirkungen mit Medikamenten, die durch CYP3A, CYP2B1, CYP2C, CYP2D und CYP2E1 metabolisiert werden, Antazida, Antikoagulanzien, Antihypertensiva, Doxorubicin, Insulin, oralen Hypogykämika, Isoprenalin und Saquinavir (Wynn & Fougère, 2007).

 

Toxizität

Siehe Allium sativum
 

Verfügbarkeit

Siehe unter Fertigpräparate und -produkte Schweiz und Deutschland; die getrocknete und pulverisierte Droge sowie Extrakte sind in Arzneibuchqualität im Fachhandel erhältlich (Pharmavista, 2018).
 

Gesetzliche Vorschriften, Doping

Rückstandsregelungen

-	TAMV: Allium sativum ist nicht auf der Liste 2/Anhang 2 aufgeführt, d.h. darf bei Nutztieren nicht als Wirkstoff eingesetzt werden.
-	FMBV (Nr. 68/2013): Die Verfütterung von getrocknetem Knoblauch an lebensmittelliefernde Tiere ist laut der Futtermittelbuch-Verordnung, Anhang 1.418, erlaubt.
-	European Feed Materials Register (momentan für die Schweiz nicht gültig): Knoblauch (frisch, getrocknet, geschnitten, pulverisiert) ist in der EU als Einzelfuttermittel registriert unter 009214-EN, 009214-FR, 009214-ES (2021-11-05); 005248-DE, 005248-EN, 005248-FR, 005248-IT, 005248-ES, 005248-PT (2014-11-26); 002173-EN, 002173-DA (2011-06-28); 001985-EN, 001985-IT (2011-05-02).

 

Doping

Das Knoblauchpulver ist keine dopingverdächtige Substanz.
Die Dopingrelevanz von Pflanzen ändert sich kontinuierlich. Die aktuellen Daten zum Pferdesport (FEI) sind ersichtlich unter der Liste der verbotenen Substanzen.