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Aussehen

Nach Ph. Eur. 10: Hellgelbes Pulver (Ph. Eur. 10, 2020).
 

Geruch

Stark, intensiv, nach Knoblauchgeruch riechend (Reichling et al., 2016); unzerkleinert schwach aromatisch, beim Zerschneiden charakteristisch lauchölartig (Wichtl, 2009).
 

Geschmack

Beim Zerkauen würzig, brennend (Wichtl, 2009).
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