Zutreffende Spezies (Botanik)
Toxizitätsgrad
Stark giftig
++ (
Erläuterungen)
Hauptwirkstoffe
In den Samen: Toxalbumin Phasin. Phasin wird durch Kochen zerstört, 15-20 Minuten bei 100°C.
Wirkungsmechanismen
Das toxischen Protein Phasin bewirkt eine Erythrozytenagglutination und Gewebsnekrosen.
Veterinärtoxikologie
Toxische Dosis
Unbekannt. Das Kraut, ohne Früchte, kann in kleineren Mengen an Wiederkäuer verfüttert werden.
Klinische Symptome
Ungekochte Bohnen können zu Favismus führen: Krämpfe, hämorrhagische Gastroenteritis mit Todesfolgen.
Pferd, Rind, Schwein sind am empfindlichsten. Zusätzliche Gefahr durch Mischung des Extraktionschrotes mit verpilztem Erdnussextraktionsschrot.
Therapie
Dekontamination / Symptomatische Therapie (
siehe Notfalltherapie).
Literatur
- | Liebenow H. & Liebenow K. (1993) Giftpflanzen - Vademekum für Tierärzte, Landwirte und Tierhalter. G. Fischer Verlag, Jena |