Die Summenformel von Aluminiumhydroxid lautet Al(OH)3 (Zhu 2002a). Das Molekulargewicht beträgt 78,00 (Windholz 1983a). Getrocknetes Aluminiumhydroxidgel ist ein weisses, geruch- und geschmackloses, amorphes Pulver. Es ist in Wasser und Alkohol nicht löslich (McEvoy 1992a); bei längerem Wasserkontakt wird es gelartig. In wässrigen alkalischen Lösungen, Salzsäure (HCl), Schwefelsäure (H2SO4) und anderen starken Säuren ist es zusammen mit wenig Wasser löslich. Aluminiumhydroxid absorbiert Säuren und CO2 (Kohlendioxid) (Windholz 1983a). Das Pulver enthält 50 - 57% Aluminiumoxid in hydratierter Form und kann zudem unterschiedliche Mengen von Aluminiumcarbonat und -bicarbonat enthalten. Tabletten aus getrocknetem Aluminiumhydroxidgel enthalten 62 - 72% des angegebenen Aluminiumhydroxids in Form von Aluminiumoxid (McEvoy 1992a).