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Wirkstoff - Chemie
Lecithin
Klassifizierung:
Phosphatide / Phospholipoide
Exzipientien (Arzneiträgerstoffe) >> Emulgatoren
Lebensmittel: Zusatzstoffe & Aromen >> Emulgatoren
Synonyme:
Lezithin; Phosphatidylcholin
Lateinisch:
Lecithinum
Englisch:
Lecithin
Französisch:
Lécithine
Italienisch:
Lecitina
CAS-Nummern:
Lecithin (E322)
= 8002-43-5
PubChem
Eigelb-Lecithin (Eigelb-Phosphatidylcholin)
= 97281-44-2
PubChem