Eigenschaften

Benzylbenzoat (C₁₄H₁₂O₂) ist eine farblose, ölige Flüssigkeit mit einem Molekulargewicht von 212,25; unlöslich in Wasser und Glycerol, löslich in Alkohol, Chloroform, Ether und Oelen. Die Substanz ist in Perubalsam und Tolubalsam enthalten. Der Schmelzpunkt liegt bei 21°C und der Siedepunkt bei 323 - 324°C (Windholz 1983a).