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Klassifizierung: Saccharide (Kohlenhydrate) >> Zuckersäuren Lebensmittel: Zusatzstoffe & Aromen >> Antioxidantien Synonyme: Isoascorbinsäure; Isovitamin C Lateinisch: - Englisch: Erythorbic acid; Isoascorbic acid Französisch: Acide érythorbique; Acide isoascorbique Italienisch: Acido eritorbico; Acido isoascorbico CAS-Nummern: Isoascorbinsäure (E315) = 89-65-6 Natriumisoascorbat (E316) = 6381-77-7 © {{ new Date().getFullYear() }} - Institut für Veterinärpharmakologie und ‑toxikologie

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