Für das Extrakt werden die Weissdornblätter mit Blüten (Crataegi folium cum flore), die Weissdornblüten (Crataegi flos), die Weissdornblätter (Crataegi folium) oder die Weissdornfrüchte (Crataegi fructus) verwendet. Folgende Weissdorne werden dazu als Heilpflanzen eingesetzt:
| - | Crataegus oxyacantha: Zweigriffliger Weissdorn |
| - | Crataegus monogyna: Eingriffliger Weissdorn |
| - | Crataegus pentagyna: Fünfgriffliger Weissdorn |
| - | Crataegus nigra: Schwarzfrüchtiger Weissdorn |
| - | Crataegus azarolus: Azaroldorn |
Das Crataegus-Extrakt enthält Flavinoide, Triterpene, Phenolcarbonsäuren und oligomere Procyanidine (Muller 1999a; Kumar 2012b).
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