Zutreffende Spezies (Botanik)
Toxizitätsgrad
Schwach giftig
(+) (
Erläuterungen)
Hauptwirkstoffe
Cyanogene Glykoside: Amygdalin, in den Samen (bis 0.2%; bis zu 96 mg HCN/100g), frischen Früchten (bis 0.06%; weniger als 4 mg HCN/100g) und Blättern (keine Mengenangaben) (Frohne & Pfänder, 2004; Teuscher & Lindequist, 2010).
Parasorbinsäure: wird aus Parasorbid gebildet, in den Früchten (0.02-0.3% vom Frischgewicht; bis 0.9% vom Trockengewicht) (Teuscher & Lindequist, 2010).
Gerbstoffe: bis 10% D-Sorbitol und bis 6% (-)-Apfelsäure (Teuscher & Lindequist, 2010).
Veterinärtoxikologie
Letale Dosis
LD50 Maus i.p.: | 750 mg Parasorbinsäure/kg Körpergewicht (Teuscher & Lindequist, 2010). |
Klinische Symptome
Die rohen Vogelbeeren sowie die Blätter sind schwach giftig und können bei der Einnahme sehr grosser Mengen eventuell zu leichten gastrointestinalen Störungen (Salivation, Nausea, Vomitus, Kollik und Diarrhoe) führen.
Therapie
Dekontamination / Symptomatische Therapie (
siehe Notfalltherapie)
Literatur
- | Frohne D. & Pfänder H.J. (2004) Giftpflanzen. 5. Auflage. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH, Stuttgart, p. 332 |
- | PubChem (2016) pubchem.ncbi.nlm.nih.gov |
- | Teuscher E. & Lindequist U. (2010) Biogene Gifte. 3. Auflage. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH, Stuttgart, pp. 32-33 & 434 |