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Klassifizierung: Biologische Produkte >> Pflanzen Synonyme: Stinkasant; Teufelsdreck Lateinisch: Ferula assa-foetida Englisch: Asafoetida Französisch: Ase fétide Italienisch: Assafetida; Assa fetida

Systematik

Der Asant (Ferula assa-foetida) gehört zur Familie der Apiaceae (Doldenblütengewächse).
 

Nutzung

Verwendet wir der aus der Wurzel gewonnene und getrocknete Milchsaft (Asa foetida).
 

Anwendung

-Aromastoff
-Heilpflanze
© 2021 - Institut für Veterinärpharmakologie und ‑toxikologie

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