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Klassifizierung: Benzole >> Benzoate >> Parabene Exzipientien (Arzneiträgerstoffe) >> Konservierungsstoffe Lebensmittel: Zusatzstoffe & Aromen >> Konservierungsstoffe Synonyme: Methyl-4-hydroxybenzoat; Methyl-p-Hydroxybenzoat Lateinisch: Methylparabenum Englisch: Methylparaben Französisch: Méthylparabène; Parahydroxybenzoate de méthyle Italienisch: Metilparaben; Metil p-idrossibenzoato; Metil paraidrossibenzoato; Tegosept; Mycocten; Nipagina CAS-Nummern: Methylparaben (E218) = 99-76-3 Methylparaben-Natrium (E219) = 5026-62-0

Eigenschaften

Methylparaben, C8H8O3, hat ein Molekulargewicht von 152,15; die weissen Nadeln schmelzen bei 131°C, bei 270 - 280°C zersetzt sich die Substanz. Die Löslichkeit beträgt 1 g pro 400 ml Wasser, 1 g pro 40 ml warmem Öl und 1 g pro 70 ml warmem Glycerol; frei löslich in Alkohol, Aceton und Ether. Wird als Konservierungsmittel verwendet (O'Neil 2001a).
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