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Lateinisch    Brassica oleracea L.
Deutsch    Gemüse-Kohl
Franzoesisch    Chou moellier; Chou fourrager
Italienisch    Cavolo comune
Englisch    Wild cabbage; Kale
 

Familie / Taxonomie

●Brassicaceae, Cruciferae (Kreuzblütengewächse)
 

Pflanzentyp / Habitat

●Nutzpflanze
 

Toxikologie / Giftigkeit

●Giftpflanze: schwach giftig (+)
 

Verbreitung

Futterpflanze
 

Unterarten

●Brassica oleracea var. botrytis L. - Blumenkohl
●Brassica oleracea var. capitata L. - Weisskohl
●Brassica oleracea var. gemmifera DC. - Rosenkohl
●Brassica oleracea var. italica Plenck - Broccoli, Brokkoli
●Brassica oleracea var. medullosa Thell.- Markstammkohl
●Brassica oleracea var. sabauda sp. L. - Wirsing
 

Verwechslungsgefahr

●Andere Brassica-Arten - enthalten alle Glucosinolate und i.d.R. SMCO.
 

Giftige Pflanzenteile

Die ganze Pflanze.
 

Weitere Brassica-Arten

●Brassica napus L. (Raps) - stark giftig
●Brassica nigra (L.) W.D.J.Koch (Schwarzer Senf) - giftig
 
Literatur
-Cheers G. (1998) Botanica. Das ABC der Pflanzen. 10.000 Arten in Text und Bild. Könemann Verlagsgesellschaft mbH, Köln, p. 154
 

Abbildungen

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